Garen im dampfgarer In unserer Gartabelle finden Sie die wichtigsten Lebensmitteln mit den passenden Garzeiten fürs Dampfgaren. 1 Es ist eine einfache und unkomplizierte Zubereitungsmethode Dampfgaren ist prädestiniert für Gemüse und Fisch, neben Reis und Nudeln aus dem Dampfgarer oder einem Dämpfkorb. Dazu einfach die auf der Packung angegebene Zeit einstellen und mit etwas Salz würzen bzw. den Dämpfkorb in den Topf einsetzen und das Kochwasser unterhalb des Einsatzes sprudeln lassen. 2 Im Steamer gelingen nicht nur Gemüse & Kartoffeln, sondern auch Flans, Küchlein und Brötchen. Entdecke jetzt die besten Steamer-Tipps!. 3 Man kann sogar mehrere Lebensmittel gleichzeitig zubereiten 4 Dampfgaren erhält Nährstoffe besser als Kochen Lesen Sie unseren Leitfaden zum Dampfgaren, um die Vorteile zu entdecken und zu erfahren, wie Sie mit einem Dampfgarer köstliche und nahrhafte Gerichte zubereiten können. 5 Es ist eine schonende Methode für die Verdauung 6 Niedrige Temperaturen schützen Vitamine und Mineralstoffe 7 8 Man braucht wenig bis gar kein Fett zum Garen 9 Es ist eine sehr gesunde Art zu kochen Dampfgarer Temperatur/Zeit Übersicht Fleisch bis zur gewünschten Kerntemperatur garen, zur Kontrolle empfiehlt sich ein Kerntemperaturfühler. 10 Gedünstetes Essen bleibt saftig und zart 11 Der Geschmack von Lebensmitteln kommt besser zur Geltung 12